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單項(xiàng)選擇題
茶葉氧化不但會(huì)使湯色加深,而且失去了()
A.滋味的鮮爽度
B.滋味的濃度
C.滋味的強(qiáng)度
D.滋味的厚度
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單項(xiàng)選擇題
茶葉隨著空氣中濕度的增高而吸收()
A.酶
B.多酚類
C.水分
D.氨基酸
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單項(xiàng)選擇題
夏茶,內(nèi)質(zhì)香氣欠高,湯色()
A.明亮
B.較淺稍暗
C.淺尚明亮
D.黃湯泛碧
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