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單項選擇題

飯店“零缺點”質(zhì)量管理強調(diào)（）

A.預(yù)防為主
B.個性化服務(wù)
C.循環(huán)進(jìn)行的管理
D.全員參與

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單項選擇題

飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及（）

A.制訂組織原則
B.組織寬度和授權(quán)原則
C.設(shè)計組織形式
D.飯店資源的組織和調(diào)配

單項選擇題

旅游政府部門為飯店經(jīng)營的（）

A.衛(wèi)生主管部門
B.行業(yè)管理部門
C.安全主管部門
D.消防管理部門

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