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判斷題

微波烹法，利用微波作為熱源將烹飪?cè)霞訜嶂脸墒?，并制成菜肴的方法?/h4>

答案：正確

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單項(xiàng)選擇題

石烹法最早是西班牙人在（）世紀(jì)發(fā)明的。

A.十三四
B.十四五
C.十五六
D.十六七

單項(xiàng)選擇題

焗最好選用（）且多選用質(zhì)嫩易熟，滋味鮮美的原料。

A.細(xì)鹽
B.粗鹽
C.味精
D.糖

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