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如果直接連皮漲發(fā)海參應(yīng)該多煮少泡。
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進(jìn)口魚(yú)翅以菲律賓的呂宋黃為上品。
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各國(guó)的歷史、氣候、物產(chǎn)、風(fēng)俗民情的不同,使飲食習(xí)慣也有很大的差異。如英國(guó)人喜食烤面包和甜點(diǎn)心,尤其愛(ài)吃奶油蛋糕、三明治等;法國(guó)人喜吃奶酪、面包和酥點(diǎn);德國(guó)人喜食甜點(diǎn)心;日本人喜吃米飯。
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