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填空題
等電點(diǎn)沉淀法的原理是蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì),當(dāng)溶液pH值處于等電點(diǎn)時(shí),分子表面凈電荷為(),(),由于分子間引力,形成蛋白質(zhì)聚集體,進(jìn)而產(chǎn)生沉淀。
答案:
0;雙電層和水化膜結(jié)構(gòu)被破壞
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填空題
蛋白質(zhì)的復(fù)性方法主要包括()、()、分子伴侶或人工分子伴侶輔助復(fù)性、()、色譜柱復(fù)性等。
答案:
稀釋復(fù)性;添加劑輔助復(fù)性;反膠團(tuán)的應(yīng)用
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填空題
離心沉降是基于()和()存在差異,在離心場(chǎng)中使不同密度的固體顆粒加速沉降的分離過(guò)程。該非均相分離手段不僅適用于菌體和細(xì)胞的分離手段,而且可用于血球、胞內(nèi)細(xì)胞器、病毒及蛋白質(zhì)的分離。離心加速度一般是重力加速度的()倍。離心力()用來(lái)表示。
答案:
固體顆粒;周圍液體密度;rω
2
;Zg
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