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單項(xiàng)選擇題

若要眾牛奶中富集乳酸菌，應(yīng)在含酵母膏、KH₂PO₄、MgSO₄、7H₂O及水的培養(yǎng)基中添加的營(yíng)養(yǎng)物是（）。

A.乳酸
B.乳酸鈉
C.葡萄糖
D.乙醇

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細(xì)菌除基本形態(tài)外，在特定條件下還會(huì)出現(xiàn)異常形態(tài)——畸形和衰退形。

答案：正確

球狀體一般指G-細(xì)菌在人工條件下除去部分細(xì)胞壁（主要是肽聚糖層）的活細(xì)胞。

答案：正確