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多項(xiàng)選擇題

大廚餐廳每晚收市后，收銀員打印（）與平帳，經(jīng)理簽單折扣表，結(jié)賬單交夜班前廳經(jīng)理，由夜班前廳經(jīng)一在夜審后與總臺(tái)報(bào)表一起交進(jìn)財(cái)務(wù)。

A、日結(jié)查詢(xún)報(bào)表，退菜
B、沽清、零頭免除
C、午市查詢(xún)報(bào)表
D、同意轉(zhuǎn)賬單

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多項(xiàng)選擇題

大廚餐廳軟件中以下各類(lèi)現(xiàn)象須通過(guò)回滾操作來(lái)實(shí)現(xiàn)的是（）

A、菜肴沽清
B、已結(jié)帳的桌臺(tái)要求退菜
C、客人改變結(jié)帳方式
D、以上都是

多項(xiàng)選擇題

以下哪些情況會(huì)導(dǎo)致夜審出錯(cuò)或報(bào)表不平（）

A、夜審時(shí)入住操作
B、重新結(jié)帳來(lái)完成
C、啞帳應(yīng)收未收帳戶(hù)有余額
D、在店客賬明細(xì)表上有差額產(chǎn)生

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