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單項選擇題

廚師流動率過高會使餐飲企業(yè)管理增加不利因素，下列選項中不是導致廚師頻繁流動的主要原因是（）

A.本企業(yè)工資水平在行業(yè)中偏低
B.廚師升遷機會太少
C.工資分配體系不科學
D.缺少時間解決個人問題

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單項選擇題

招聘廚房員工的正確程序是（）

A.初試一面談一測驗一政審—體檢一錄用
B.初試一測試一面試一政審—體檢一錄用
C.初試一面談一測試一體檢一政審一錄用
D.初試一面談一體檢一測試一政審一錄用

廚房生產(chǎn)可分為原料的采購環(huán)節(jié)和產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

答案：正確

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