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名詞解釋
飯店的人力資源管理
答案：
以提高拉動(dòng)效率，工作質(zhì)量和取得經(jīng)濟(jì)效益為目的，是對(duì)飯店人力資源的獲取，保持，評(píng)價(jià)，發(fā)展和調(diào)整等一系列的活動(dòng)。
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名詞解釋
飯店編制定員
答案：
是根據(jù)飯店的組織結(jié)構(gòu)和未來(lái)經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)，對(duì)飯店所需的人力資源進(jìn)行需求預(yù)測(cè)，在人力需求預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，結(jié)合本飯店的實(shí)際情況，確定...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試述康樂(lè)管理的特點(diǎn)？
答案：
1）經(jīng)營(yíng)時(shí)間的多樣性。
2）經(jīng)營(yíng)方式的多樣性。
3）經(jīng)營(yíng)過(guò)程的協(xié)作性。
4）服務(wù)對(duì)象的隨機(jī)性。
