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名詞解釋
凝聚價(jià)（凝聚值）
答案：
膠粒發(fā)生凝聚作用的最小電解質(zhì)濃度（mmol/L），陽離子對(duì)帶負(fù)電荷的膠粒凝聚能力的次序?yàn)椋篈l3+...
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名詞解釋
分離因素（純化因子）
答案：
目標(biāo)蛋白質(zhì)常以活性單位（u）來表示，而單位質(zhì)量總蛋白中含有的目標(biāo)蛋白的單位數(shù)稱為比活，單位為u/mg；精制前后比活提高的...
問答題
【簡答題】何謂等電聚焦？如何形成載體兩性電解質(zhì)pH梯度？
答案：
在凝膠中加入兩性電解質(zhì)（如AmnpholinE.，通電后，凝膠中構(gòu)成從正極到負(fù)極逐漸增加的pH梯度，處在其中的蛋白分子在...
