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名詞解釋
心理性消費動機(jī)
答案：
由飯店賓客的認(rèn)知、情感、意志等心理活動過程而引起的消費動機(jī)。
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問答題
【簡答題】試述飯店如何才能做好個性化服務(wù)。
答案：
個性化服務(wù)基于標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)之上，是服務(wù)發(fā)展的更高階段。飯店應(yīng)該做到以下幾點：
（1）飯店員工要樹立個性化服務(wù)意識...
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問答題
【簡答題】飯店的業(yè)務(wù)特征有哪些？
答案：
飯店的業(yè)務(wù)特征共5點，分別是：
（1）飯店產(chǎn)品的無形性；
（2）飯店業(yè)務(wù)的時空特性；
（3...
（1）飯店產(chǎn)品的無形性；
（2）飯店業(yè)務(wù)的時空特性；
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