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填空題

糖酵解在細(xì)胞內(nèi)的（）中進(jìn)行，該途徑是將（）轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?，同時(shí)生成（）的一系列酶促反應(yīng)。

答案：細(xì)胞質(zhì)；葡萄糖；丙酮酸；ATP和NADH

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淀粉磷酸化酶催化淀粉降解的最初產(chǎn)物是（）。

答案： 1－磷酸葡萄糖

α和β淀粉酶只能水解淀粉的（）鍵，所以不能夠使支鏈淀粉徹底水解。

答案： 1，4－糖苷鍵