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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述壓蓋工序的工藝要求
答案：
1、瓶蓋端正，封口到位，不松動(dòng)，瓶酒倒立無(wú)滲酒
2、瓶蓋不破裂，不歪斜、不斷點(diǎn)、不露邊，凸字不變形，不掉漆、輕...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述灌酒工序的工藝要求
答案：
1、設(shè)備工作正常，滿足生產(chǎn)需要；
2、嚴(yán)格按標(biāo)樣高度灌酒，目測(cè)任意10瓶酒液面不低于標(biāo)樣、不高于標(biāo)樣3mm.<...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述打酒工序的工藝要求
答案：
1、進(jìn)酒的酒源與審批合格單、桶號(hào)必須相符；
2、進(jìn)酒無(wú)混等、混度、不超期；
3、管道、容器、過(guò)濾器工...
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