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問答題
【簡(jiǎn)答題】通常生產(chǎn)用二氧化碳純度一般要求是多少？如果純度不好將產(chǎn)生哪些影響？通常生產(chǎn)用二氧化碳純度一般要求≥99.95%。
答案：
純度不好將產(chǎn)生的影響
1.易造成制的脫氧水溶解氧高
2.包裝裝酒機(jī)氣缸二氧化碳純度過低，易導(dǎo)致瓶頸空...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)簡(jiǎn)述啤酒過濾控制應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注的幾個(gè)方面？
答案：
1.壓力差
2.過濾前后啤酒的混濁度
3.菌含量
4.生物和非生物穩(wěn)定性試驗(yàn)
5...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】如何控制過濾過程可以降低啤酒的濁度？
答案：
1、調(diào)節(jié)硅藻土流加量，增加硅藻土流加量可以降低啤酒的濁度；
2、調(diào)節(jié)硅藻土中細(xì)土的量，加大硅藻土中細(xì)土的量，可...
2、調(diào)節(jié)硅藻土中細(xì)土的量，加大硅藻土中細(xì)土的量，可...
