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問答題
【簡(jiǎn)答題】對(duì)蔬菜的種類或品種以及稀特蔬菜的認(rèn)識(shí)？蔬菜按產(chǎn)品器官分類分成5種。
答案：
（1）根菜類。這類萊的產(chǎn)品（食用）器官為肉質(zhì)根或塊根。①肉質(zhì)根類菜：蘿卜、胡蘿卜、大頭菜（根用芥菜）、蕪普、蕪菁甘藍(lán)和根...
