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單項選擇題

以下對菜肴餐具的“色彩感情”理解不正確的是（）。

A、“色彩感情”指的是就餐者對某種顏色忌諱
B、餐具的色彩要與就餐者的習(xí)俗相適應(yīng)
C、色彩感情是就餐者的性格
D、在配用餐具關(guān)心就餐者的色彩感情，可以渲染就餐的氣氛

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單項選擇題

隨著人們生活水平的提高，飲食觀念的轉(zhuǎn)變，“食不厭精、膾不厭細”的飲食已成為現(xiàn)代人的一種（）。

A、基本要求
B、生活時尚
C、生活標準
D、最低生活標準

單項選擇題

黃酒是中國最古老的獨有酒種，被譽為（）。

A、液體黃金
B、液體面包
C、國粹
D、液體糧食

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