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單項選擇題

關(guān)于24h回顧法優(yōu)點描述錯誤是（）

A、所用時間短，應(yīng)答者不需要較高文化
B、能得到個體膳食營養(yǎng)素攝入狀況，便于與其他相關(guān)因素進行分析比較
C、調(diào)查員不需要嚴(yán)格培訓(xùn)
D、其結(jié)果對于人群營養(yǎng)狀況分析非常有價值

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單項選擇題

24h回顧法是通過（）的形式收集膳食信息的一種回顧性膳食調(diào)查方法。

A、稱重
B、訪談
C、記賬
D、分析

單項選擇題

（）蔬菜因水分含量高，營養(yǎng)素含量相對較低。

A、葉菜類
B、根莖類
C、瓜茄類
D、鮮豆類

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