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在西餐宴會開始前(),將面包、黃油擺放在客人的面包盤和黃油碟內(nèi)。
A.5分鐘
B.10分鐘
C.15分鐘
D.20分鐘
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單項選擇題
西餐宴會服務前的休息室服務時間一般為()左右。
A.10分鐘
B.20分鐘
C.30分鐘
D.一小時
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單項選擇題
西餐宴會服務中,為客人上頭盆時,應先(),再上頭盆。
A.上香巾
B.上茶水
C.上咖啡
D.斟酒
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