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自助餐臺(tái)的設(shè)計(jì)應(yīng)注意()、()、()。
答案:
美觀醒目;方便客人;主題裝飾
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填空題
西餐正餐的進(jìn)餐禮儀主要包括()、()、()、()、()、()。
答案:
服裝;女士?jī)?yōu)先;坐姿;語言;用餐習(xí)慣;刀叉語言
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名詞解釋
解釋:西餐
答案:
泛指根據(jù)西方國(guó)家飲食習(xí)慣烹制出的菜點(diǎn),以及根據(jù)西方習(xí)俗提供的服務(wù)。
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