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連鎖企業(yè)經(jīng)營的產(chǎn)品是主店產(chǎn)品的“克隆品”其餐飲產(chǎn)品與服務(wù)應(yīng)保持主店的水準(zhǔn)。()
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客房送餐部通常是飯店餐飲部下屬的一個獨立部門,一般提供不少于12小時的服務(wù)。()
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從事餐廳服務(wù)的人員必須身體健康,定期檢查,取得衛(wèi)生防疫部門核發(fā)的健康證。()
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