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單項(xiàng)選擇題
在宴會服務(wù)中,如果顧客點(diǎn)用了白酒、紅葡萄酒和啤酒時(shí),應(yīng)在宴會開始前()之內(nèi)斟好紅、白葡萄酒和啤酒。
A.2min
B.5min
C.10min
D.15min
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單項(xiàng)選擇題
餐巾花按造型外觀可分為()。
A.植物類、動物類和實(shí)物類
B.杯花和盤花
C.植物類和鳥類
D.植物類和實(shí)物類
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單項(xiàng)選擇題
雞尾酒以()為基酒,通過加以輔助酒、配料和裝飾物調(diào)制而成。
A.烈酒
B.啤酒
C.果酒
D.飲料
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