某農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)看到今年大蒜市場(chǎng)緊俏，決定明年也大面積種植大蒜，當(dāng)人們問(wèn)及該場(chǎng)長(zhǎng)如何經(jīng)營(yíng)時(shí)，該場(chǎng)長(zhǎng)毫不猶豫地說(shuō)：“努力提高大蒜質(zhì)量，降低成本，只要價(jià)廉物美，還怕賣(mài)不出去？”對(duì)該場(chǎng)長(zhǎng)的話(huà)應(yīng)作何評(píng)價(jià)？（）