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名詞解釋
相對(duì)酶活力
答案：
具有相同酶蛋白（或酶RNA）量的固定化酶活力與游離酶活力的比值稱為相對(duì)酶活力。
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名詞解釋
酶的定向進(jìn)化技術(shù)
答案：
模擬自然進(jìn)化過(guò)程（隨機(jī)突變和自然選擇）在體外進(jìn)行酶基因的人工隨機(jī)突變，建立突變基因文庫(kù)，在人工控制條件的特殊環(huán)境下，定向...
名詞解釋
酶的提取分離法生產(chǎn)
答案：
是采用各種技術(shù)從動(dòng)物、植物、微生物細(xì)胞或者其它含酶原料中將酶提取出來(lái)，再與所含雜質(zhì)進(jìn)行分離的技術(shù)過(guò)程。
