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次碘酸鈉氧化法測定醛糖時(shí),由于碘也可以與氫氧化鈉反應(yīng)生成碘酸鈉,為了避免此反應(yīng)發(fā)生,在含有碘的醛糖溶液中,加入()時(shí)必須緩慢,并要迅速混合,使醛糖的氧化反應(yīng)優(yōu)先進(jìn)行。
A.酸液
B.堿液
C.水
D.碘
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單項(xiàng)選擇題
在堿性溶液中,次碘酸鈉能將醛糖氧化為()。
A.次碘酸
B.羧酸
C.醛糖酸鹽
D.酮糖
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單項(xiàng)選擇題
費(fèi)林溶液直接滴定法和鐵氰化鉀氧化法都是采用()作指示劑。
A.亞甲基藍(lán)
B.中性紅
C.甲基紅
D.結(jié)晶紫
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