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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述小麥貯藏特性
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吸濕性強(qiáng)、后熟期長(zhǎng)、耐高溫、易受蟲害。小麥貯藏方法:常規(guī)貯藏、熱密閉貯藏、冷密閉貯藏、雙低和三低貯藏
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順流干燥、混流干燥、錯(cuò)流干燥。
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【簡(jiǎn)答題】流化床干燥的特點(diǎn)
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氣流速度比固定床時(shí)明顯要高,谷物處于流態(tài)化,谷粒與氣體接觸面積增加,谷物處于流化態(tài)時(shí)與氣體之間的傳熱、傳質(zhì)速度加快。流化...
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