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名詞解釋
恒速干燥階段
答案：
降水速率不隨著干燥的進行而降低，內(nèi)部水分?jǐn)U散到表面的速度等于表面水分的蒸發(fā)速度。谷物干燥中一般不存在恒速干燥階段。
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問答題
【簡答題】簡述水分對谷粒力學(xué)特性的影響
答案：
對于溫度相同的谷?；蚬攘５牟煌课唬捎谒趾康牟煌?，可能使其處于不同的相態(tài)——玻璃態(tài)或橡膠態(tài)...
