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判斷題

分生組織在植物體上所占的比例相當(dāng)小，食用意義不大，但由它衍生出的植物體的根、莖、葉、花、果實等組成了果蔬的主要食用部分。

答案：正確

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對新鮮的蔬菜而言，表皮完整的個體其光澤度好、耐儲性強，是個體品質(zhì)優(yōu)良的唯一標(biāo)志。

答案：錯誤

葛仙米又稱地皮菜、地木耳。冬、春雨后采收。

答案：錯誤

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