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問答題

【簡答題】如何控制發(fā)酵最適宜溫度？

答案：分人工和自動兩種控制方法。
一種種子罐的罐溫落差大，不宜設(shè)計(jì)自動控制程序，大多采用人工手動控制。
二...

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【簡答題】微生物生長的最適溫度與合成抗生素的最適溫度有什么不同？

答案：微生物生長的代謝途徑與其抗生素的代謝途徑是不同的，其各自的酶系統(tǒng)也不同。微生物的生長屬于初級代謝途徑，抗生素的合成則屬于...

【簡答題】低溫對發(fā)酵培養(yǎng)有什么影響？發(fā)酵液培養(yǎng)有什么影響？

答案：

發(fā)酵液溫度如果低于生物的最適合溫度則會使菌體細(xì)胞代謝減慢，導(dǎo)致菌絲體生長速度緩慢，抗生素合成速率降低。