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單項(xiàng)選擇題
在食品()的特定條件里,是以視覺感覺為基礎(chǔ)的第一感覺
A.成熟
B.裝飾
C.烘烤
D.冷凍
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單項(xiàng)選擇題
食品的第一視覺是外觀,外觀美作為()而存在
A.整體
B.審美體
C.藝術(shù)品
D.造型
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單項(xiàng)選擇題
要充分利用奶油膠凍的自身特點(diǎn)、形狀,用于甜點(diǎn)的裝飾及()
A.異化
B.丑化
C.美化
D.同化
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