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多項選擇題
迎接、引領賓客是賓客到達宴會廳的第一個“見面禮”,其服務程序是()。
A、熱情迎接
B、接掛衣物
C、讓座遞巾
D、撤出花瓶、臺簽
E、清掃衛(wèi)生
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問答題
【簡答題】客套話的表達形式有哪些方面?
答案:
客套話的表達形式歸納起來主要有:表達思念之情的客套話;表到對對方贊賞的客套話;對對方關心的客套話;表達對對方了解的客套話...
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多項選擇題
中餐宴會上要注意撤碟上菜的位置和方法,有人把它歸納為()。
A、熱情迎接
B、先撤后上
C、左上右撤
D、上菜不推
E、撤碟不拖
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