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填空題
芽茶（如（））一般選擇（）沖泡，而葉茶（如（）等）可以選擇（）沖泡。
答案：
白毫銀針；玻璃杯；貢眉；瓷器
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)簡(jiǎn)述烏龍茶沖泡時(shí)選擇器皿的原則。
答案：
烏龍茶沖泡所用的器皿很講究，一般根據(jù)烏龍茶的發(fā)酵程度和火工高低來(lái)選擇沖泡器皿。發(fā)酵程度重、焙火重的閩北烏龍茶、東方美人、...
