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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】餐飲市場(chǎng)調(diào)查的內(nèi)容十分廣泛，通常包括

答案：

餐飲市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查、餐飲市場(chǎng)需求調(diào)查和餐飲市場(chǎng)供給調(diào)查三個(gè)方面。
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】通常影響餐飲需求的主要因素有
答案：

政治因素、社會(huì)文化因素、經(jīng)濟(jì)因素和人口因素。
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】餐飲業(yè)的基本特征包括
答案：

經(jīng)濟(jì)特征、服務(wù)特征、文化特征和多元化特征。
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