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問答題

【簡答題】餐飲業(yè)服務(wù)特征

答案：

1無形性
2一次性
3同步性
4差異性

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【簡答題】加工業(yè)服務(wù)業(yè)性質(zhì)

答案：

1產(chǎn)品規(guī)格多，批量生產(chǎn)少。
2產(chǎn)品生產(chǎn)時間少。
3隨機性強。
4保存成本高。

餐飲需求

答案：

是消費者對一定數(shù)量和質(zhì)量的餐飲產(chǎn)品的需求。