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判斷題

葡萄酒按加工方法，分為釀造葡萄酒（又稱原汁葡萄酒，或靜止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸餾葡萄酒。

答案：錯(cuò)誤

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浙江紹興黃酒是我國最古老的酒之一，它以優(yōu)質(zhì)糯米、小麥和紹興鑒湖水為原料，經(jīng)獨(dú)特工藝發(fā)酵釀造而成。

答案：正確

宋代陸羽的《茶經(jīng)》是世界上第一部茶葉科學(xué)專著。

答案：錯(cuò)誤

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