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多項選擇題

下面有關(guān)綠茶的表述正確的是（）。

A.綠茶是最古老的茶葉品種
B.是不發(fā)酵的茶葉
C.初制時采用高溫殺青
D.保持鮮葉原有的嫩綠

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多項選擇題

下面關(guān)于紅茶的表述中不正確的是（）。

A.紅葉紅湯，香甜味醇
B.不耐泡
C.多酚類不氧化
D.用全發(fā)酵法制成

多項選擇題

下列茶中屬于紅茶的是（）。

A.安徽祁紅
B.鐵觀音
C.黃山毛峰
D.云南滇紅