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單項選擇題

餐廳中最基本的菜單是（）

A.零點菜單
B.早餐菜單
C.宴會菜單
D.團體菜單

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單項選擇題

下列（）屬于飯店服務質量的內容。

A、設備設施質量
B、菜食產品質量
C、員工素質
D、環(huán)境氣氛

單項選擇題

在飯店的培訓中，不屬于按培訓的內容與性質分類的是（）

A、決策管理層培訓
B、新員工入職培訓
C、員工職業(yè)素質培訓
D、飯店服務及管理技巧專題培訓

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