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問答題
【簡答題】餐飲環(huán)境要求有適當的背景音樂,請問如何選擇?
答案:
一、內容甄選要符合餐廳特色
二、樂曲風格以抒情明快為主
三、分貝、節(jié)奏必須科學合理
四、分...
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【簡答題】餐飲服務中,中餐要求讓菜不夾菜最好的作法是什么?
答案:
分餐制。
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【簡答題】商務洽談過程中的禮儀要求有哪些?
答案:
1、開局階段(導入階段)。
2、明示階段。
3、較量階段。
4、妥協(xié)階段。
5、簽約階段。
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