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填空題
根據(jù)酸度(值)的大小可以判斷油品中所含酸性物質(zhì)的量。一般來說,酸度(值)越(),在油品中所含的酸性物質(zhì)就越()。
答案:
高;多
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填空題
測定酸值(度)時如油品顏色較深時則不適合用()確定終點,必須改為()確定終點。
答案:
指示劑;電位滴定法
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填空題
測定酸值(度)時加入的指示劑都是()有機化合物,本身會消耗堿,同時反應較慢而不易察覺終點,如果用量太多會使測定結(jié)果()。
答案:
弱酸性;偏高
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