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問答題

【簡答題】果蔬的貯藏的方式有哪些？各有什么特點？

答案： A.常溫貯藏：不通過機(jī)械的方法制冷而利用天然的較低的溫度；在很多情況
下也利用了自發(fā)氣調(diào)的形式。
B...
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名詞解釋

病害的侵染循環(huán)
答案： 病害從前一個貯藏周期開始發(fā)病到下一個貯藏周期再度發(fā)病的全部過程。
名詞解釋

侵入前期
答案： 從病原菌與寄主接觸到病原菌向侵入部位生長或活動，并形成侵入前的某種侵入結(jié)構(gòu)為止。是病原菌侵染過程的薄弱環(huán)節(jié)，是防止侵染的...
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