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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)的主要生理功能。
答案：
（1）構(gòu)成和修復(fù)組織。蛋白質(zhì)是構(gòu)成機(jī)體組織、器官的重要成分，人體各組織、器官無(wú)一不含蛋白質(zhì)。如肌肉組織和心、肝、。腎等器...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述影響基礎(chǔ)代謝的因素。
答案：
影響基礎(chǔ)代謝的因素很多，主要有以下幾點(diǎn)：
（1）體表面積?；A(chǔ)代謝率的高低與體重并不成比例關(guān)系，而與體表面積基...
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