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問答題
【簡(jiǎn)答題】大載體系統(tǒng)的優(yōu)缺點(diǎn)。
答案：
（1）操作控制方便，可隨機(jī)取樣檢測(cè)
（2）附著細(xì)胞密度高
（3）消耗用品價(jià)格低廉，產(chǎn)物收獲量大，有明...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】常見的嫌氣和好氣的發(fā)酵產(chǎn)品
答案：
酒精、啤酒和丙酮丁醇等屬嫌氣發(fā)酵產(chǎn)品；谷氨酸、檸檬酸、酶制劑和抗菌素等屬好氣發(fā)酵產(chǎn)品，在發(fā)酵過程中需不斷通入無菌空氣。
