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單項(xiàng)選擇題

下列乳品雜質(zhì)度的檢驗(yàn)，取樣量不正確的是（）。

A.乳粉62.5g
B.消毒牛奶500ml
C.甜煉乳125.0g
D.淡煉乳200.0g

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單項(xiàng)選擇題

在乳粉溶解度的測定中，樣品稱取要求準(zhǔn)確至（）。

A.0.1g
B.0.01g
C.0.01g
D.0.0002g

單項(xiàng)選擇題

酸牛乳生產(chǎn)中的熱處理工序是必不可少的，一般采用（）。

A.90-95℃15min
B.62-65℃30min
C.72—75℃15min
D.130-150℃2秒