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問答題

【簡答題】通用罐、氣升罐、自吸罐三者H/D區(qū)別

答案： 氣升罐H/D的適宜范圍是5--9，這既有利于混合與溶氧，也便于放大設(shè)計用于發(fā)酵生產(chǎn)，放大設(shè)計應(yīng)以溶氧為主放大較好；由于自...
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問答題

【簡答題】罐外列管式噴淋冷卻優(yōu)點
答案：

具有冷卻發(fā)酵液均勻，冷卻效率高等優(yōu)點。
問答題

【簡答題】加速發(fā)酵的原因
答案：

（1）罐底CO2上升，
（2）底部糖降快，酒精多，密度低，
（3）下部溫度高于上部1~2度。
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