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問答題

【簡答題】簡述浸出法取油工藝選擇的依據(jù)？

答案：

（1）根據(jù)原料的品種和性質(zhì)進(jìn)行選擇
（2）根據(jù)對產(chǎn)品和副產(chǎn)品的要求進(jìn)行選擇
（3）根據(jù)生產(chǎn)能力進(jìn)行選擇

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【簡答題】植物油提取方法有哪三種，各自的概念和特點(diǎn)是什么？

答案：植物油的提取方法有三種，壓榨法、浸出法、水代法。
壓榨法是使用壓力將油料細(xì)胞壁壓破而擠出油脂的方法，這是一種應(yīng)...

浸出法取油的工藝過程包括（），（），（），（）和（）等。

答案：油料預(yù)處理與預(yù)榨工序；浸出工序；濕粕脫溶工序；混合油蒸發(fā)與汽提工序；溶劑回收工序

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