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名詞解釋

灰分

答案：

指糧食食品經(jīng)高溫灼燒后，有機(jī)物氧化燃燒變成氣體逸出，剩下不能氧化燃燒的無機(jī)物殘渣的總量稱為灰分。

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答案：

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答案：是用科學(xué)的手段和方法對糧油的物理性狀、化學(xué)性狀、生物學(xué)性狀進(jìn)行評價、檢測和分析的一門專業(yè)技術(shù)，它是一項政策性強(qiáng)、涉及面廣...