使用壓力將油料的細胞壁壓破而擠出油脂的方法。
含有大量亞麻油酸（或桐酸）時，具有干燥能力的油脂。
在制粉過程中，把前后系統(tǒng)的好粉和次粉混合在一起，不分等級地組成一種面粉，這種面粉稱為標準粉。
