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單項(xiàng)選擇題

下列哪種因素與發(fā)酵液泡沫的形成無關(guān)（）。

A.通氣、攪拌的劇烈程度
B.培養(yǎng)基的成分
C.發(fā)酵液的pH的變化
D.滅菌方法

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單項(xiàng)選擇題

覆膜氧電極主要用來測(cè)定發(fā)酵液中的（）。

A.溶解氧濃度
B.微生物的呼吸強(qiáng)度
C.微生物的耗氧速率
D.排出氣體的氧濃度

單項(xiàng)選擇題

下列不是發(fā)酵生產(chǎn)中的化學(xué)參數(shù)的是（）

A.基質(zhì)濃度
B.PH
C.產(chǎn)物濃度
D.表觀黏度

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