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單項(xiàng)選擇題

下列選項(xiàng)中屬于有機(jī)氮源的是（）

A.氯化銨
B.硝酸鈉
C.尿素
D.磷酸銨

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單項(xiàng)選擇題

下列物料主要用作碳源的是（）。

A.糖蜜
B.玉米粉
C.蛋白胨
D.酵母膏

單項(xiàng)選擇題

（）可以有效控制發(fā)酵液的基質(zhì)濃度，提高發(fā)酵產(chǎn)率。

A.分批發(fā)酵
B.連續(xù)發(fā)酵
C.補(bǔ)料分批發(fā)酵
D.糖類發(fā)酵

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