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判斷題

滲透壓沖擊是各種細胞破碎法中最為溫和的一種，適用于易于破碎的細胞，如動物細胞和革蘭氏陰性菌。

答案：正確

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蛋白質(zhì)類的生物大分子在鹽析過程中，最好在高溫下進行，因為溫度高會增加其溶解度。

答案：錯誤

氧化鋁和硅膠都為親水性吸附劑，由于對極性稍大的成分吸附力大，所以極性大的成分難以解吸附，Rf小，極性小的成分容易被解吸附，Rf大。同類成分的極性大小主要取決25于以下因素。

答案：正確

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