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問答題
【簡答題】食用菌菌種保藏原理和方法？
答案：
菌種保藏的原理是通過干燥、低溫、缺氧、避光及缺乏營養(yǎng)等方法，使菌種的代謝水平降低，乃至完全停止，達到半休眠或完全休眠的狀...
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【簡答題】食用菌母種培養(yǎng)基的配制過程？
答案：
常用PDA培養(yǎng)基，配制過程：稱取去皮、切片的馬鈴薯200g，置于鍋中，加水1000mL，煮至薯片軟而不爛。用數(shù)層紗布過濾...
